Den här texten kommer från Hälsa som livsstil.
Instruktioner
- Börja med att gröpa ur kärnorna ur pumpan och lägg dom i ett durkslag.
- Skölj pumpakärnorna med vatten och rensa bort allt pumpakött
- Lägg kärnorna i en skål, tillsätt rikligt med ljummet vatten, 1 msk äppelcidervinäger och 1 tsk salt. Låt stå över natten. Varför vi väljer att blötlägga kan du läsa om här.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj av pumpakärnorna och lägg i en ugnssäker form. Strö över salt och tillsätt kokosolja. Ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter men titta till och rör om ofta så du får kärnorna rostade så som du vill ha dom.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna. Klart!
Orginalinlägget Rostade pumpakärnor hittar du på Hälsa som livsstil.