Tryffel

Den här texten kommer från Hälsa som livsstil.

Är du ute efter nyttigare julgodis eller bakverk har vi satt ihop en liten e-receptbok som heter ‘Våra julfavoriter’ som du hittar genom att klicka på denna länken.

*hoppa över grädden och använd ghee istället för smör om du vill göra tryffeln mjölkfri

Instruktioner

1. Smält chokladen långsamt med ett vattenbad.
2. Värm grädde, vanilj och honung i en kastrull.
3. Blanda choklad med gräddblandningen och tillsätt ghee/smör och glögg.
4. Låt blandningen svalna i kylen så den stelnar, se till att den inte bli för kall för då blir den hård och gör det svårare att rulla.
5. Häll upp kakao på en tallrik.
6. Använd en tesked för att ta en bit av den stelnade chokladblandningen och forma den till en boll i händerna, rulla sedan bollen i kakao.
7. Placera tryfflarna på en tallrik och ställ in i kylen så de stelnar.
8. Klart!

Orginalinlägget Tryffel hittar du på Hälsa som livsstil.